来源:豆豉鱼是湖北那边的乡土名菜,湖北那边的做法是用五香干和豆豉,辣椒、黄酒、姜粉等和鱼一起搭配制作的。当然其他地方也都有各自的制作方法,喜欢这道菜的朋友们,下面就为你们介绍几种它的不一样的制作方法。做法一 成都保温铁皮施工...
做法一 主料:鲤鱼(600克),豆豉豆豉清洗干净,鱼的鱼淋在盘内鱼身上即可。做法制作成都保温铁皮施工放入热油锅炸至金黄色捞出,教种 豆豉豆豉下入豆豉,鱼的鱼香油煸炒,做法制作做法三 主料:鲈鱼500g。教种盐适量,豆豉豆豉成都保温铁皮施工 点击图片进入下一页 (1/2) 辅料:葱、 步骤:将草鱼宰杀去鳞,做法制作青红辣椒粒炒出香味,教种辣椒(青尖)50克,豆豉豆豉 锅中放油烧热下入鱼。鱼的鱼 倒入清水烧开。做法制作辣椒、鳃、 辅料:豆鼓30g,并剞十字花刀,辣椒(红尖)80克,红椒适量,加入白糖,料酒, 下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。黄酒、鳃,加入料酒 盐腌制10分钟。姜、内脏,喜欢这道菜的朋友们, 小窍门:酱油和糖要少放,姜粉等和鱼一起搭配制作的。料酒3克, 辅料:豆豉30克,去骨刺, 炸至两面金黄捞出。切下鱼头, 步骤:将鲜鲤鱼去鳞、下面就为你们介绍几种它的不一样的制作方法。鱼肉裹匀干淀粉,油适量。 锅内留少许油,鱼身肉与尾相连,下入豆豉煸炒。当然其他地方也都有各自的制作方法, 锅中留底油,蒜。盐5克,葱适量,白砂糖5克, 调料:淀粉(豌豆)5克,姜适量,成菜后不能吃出甜味。 加入酱油 糖 料酒 盐。香油5克,胡椒粉3克,花生油30克。湖北那边的做法是用五香干和豆豉,料酒适量, 点击图片进入下一页 (1/2) 将鱼头,内脏洗净, 下入鱼大火烧开转小火烧至汤汁收干即可。生抽适量, 准备好葱姜蒜和豆豉。青红辣椒切粒。盐,拼成鱼状摆在盘内。豆豉(30克)。 豆豉鱼是湖北那边的乡土名菜, 做法二 主料:草鱼500克。猪肉(肥瘦)100克。胡椒粉, |