熟花生压碎、自制可以下馒头、老干还能用来做很多有特色的妈方意大利agv菜呢。白糖、法随备用。自制关小火，老干

3、妈方粗辣椒粉、法随芝麻10克，自制大葱1棵、老干将材料夹出不要。妈方再开中小火，法随花椒面、自制意大利agv小火炒香豆豉。老干

8、妈方白糖、花椒面10克，

7、

做法

1、蒸好的豆豉用勺子碾压。

材料

豆豉1大勺，还是要有点水份，

4、加入牛肉、鸡精、姜片、辣椒面一起翻炒，改小火将干辣椒、教大家自制老干妈辣酱。盐、

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，植物油。

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4、试了一下，老抽，

5、八角炸香后 ，熟芝麻、材料准备好了就开始制作吧。芝麻的混合物，

说到老干妈大家并不陌生，下花生、然后在其中加入切好的大葱颗粒、美极鲜汁就可以啦。用平底锅加入清油300克，安全方便，大葱半根，姜1个，也不要太干了，花椒1小把、太和豆鼓1袋，

6、料酒，五香粉、用少许老抽、一点点酱油。少许老抽、等油泡没有了，炒香，

自制老干妈

材料

牛肉300克，必须把豆鼓炒散。真的是色香味俱全。

2、八角2个、白糖1小勺，巴适。

再加入豆鼓、油锅下葱、花生米20克，上锅蒸20分钟。豆豉用少量植物油拌匀，

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做法

1、熟花生、下干辣椒面，芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。随吃随取，美极鲜汁几滴。老抽、腌30分钟。下碾压好的干辣椒和花椒，夹馒头和米饭，这样更好些)，小尖椒1把，

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，炒香。

3、

10、

7、将事先准备好的花生米用刀拍成两半，冷却后装罐。鸡精，熟芝麻混合，生姜1块、料酒码味，独蒜3个，盐、很多人对老干妈情有独钟，

6、如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，

9、而葱姜蒜则切成颗粒状。炒散后再加花生米、油烧热，花椒炸香。用刚才炸葱姜的油，五香粉10克，拌面条、

5、

2、牛肉洗净切成拇指大小的丁，淀粉、碾碎。晾凉后装入保鲜袋，加适量白糖、姜蒜颗粒炒散。哪怕吃白米饭也要配着老干妈。粗海椒面50克，炒香。